Se siete alla ricerca di qualche idea per un buon antipasto veloce e gustoso da prepare per il pranzo di Natale, eccone una per voi a base di bignè! Salati e farciti, in questa ricetta saranno tonnati.
Tempo di preparazione: 15 minuti.
Ingredienti:
- 20 bignè già pronti
- 500 gr di maionese
- 120 gr di tonno sott’olio
- 1 cucchiaio di capperi dissalati
- 2 filetti di acciughe
- 20/40 olive verdi
Procedimento: utilizzare dei bignè già pronti vi renderà la preparazione molto più semplice e veloce. Per questo sarà necessario creare solo un piccolo forellino alla base di ciascuno con un coltello, in modo da poterli riempire con facilità con una sac à Poche. Preparare la salsa tonnata con un mixer ad immersione unendo maionese, tonno, capperi e acciughe. Farcire e servire con una o più olive verdi.