Ingredienti:
- 250 gr di costa
- 250 gr di catalogna
- 250 gr di radicchio milano
- 250 gr di spinaci
- 1 litro di acqua
Procedimento:
1. Lavare tutte le verdure e tagliarle
2. Dopo aver lavato e tagliato le verdure metterle in una pentola d’acqua con 1 litro d’acqua e cucinare per 45 minuti.Successivamente frullare il tutto fino e servire con un goccio d’olio d’oliva.
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