Ricette

Insalata 4 colori

Ingredienti:
 
– 1  foglia di lattuga romana
– 1/4 mela rossa
– 1 cucchiaio di mais
– 1 carota
– 1/4 avocado
– 1/2 yogurt
– poche gocce di succo di limone
– 1 cucchiaino di olio d’oliva
 
Procedimento:
 
1. Lavare la lattuga e tagliarla a striscioline. Sbucciare la carota e  sbucciare il pezzo di avocado e tagliare in quattro pezzi l’avocado e tagliare la mela  a dadini e cospargere con qualche goccia di succo di limone il tutto.
2. Stendere la lattuga in una ciotola e aggiungere gli altri ingredienti
3. Prima di servire aggiungere lo yogurt e olio d’oliva. Mescolare bene e servire.

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