Parmigiana di zucchine

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Avete una mamma che prepara ogni anno conserve e verdure per averle sempre a disposizione durante l’anno, lo so, è un vantaggio su qualsiasi piatto voglia preparare. Cerco di carpirne più segreti possibile, così da poterne fare miei. E quando l’orto di mio padre abbonda di zucchine, mia madre ha la buona abitudine di friggerne in quantitá quasi industriale, cosicché sia io che mia sorella possiamo averne sempre a disposizione. (altro…)

Vacanze italiane

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Per le vacanze estive 2017: vacanze italiane.  Ho scelto le bellezze ...