Ingredienti: – 250 gr di costa – 250 gr di catalogna – 250 gr di radicchio milano – 250 gr di spinaci – 1 litro di acqua Procedimento: 1. Lavare tutte le verdure e tagliarle 2. Dopo aver lavato e … Continua a leggere
Ingredienti: 1 filetto di merluzzo, 4 patate, 4 carote, fagiolini, 1 cipolla e olio d’oliva qb. Procedimento: lavare e tagliare le verdure,mettere tutti gli ingredienti in una pentola con 1 litro d’acqua e far cucinare per 20 minuti. Successivamente passare tutto nel frullatore e prima di … Continua a leggere
Nelle nostre creme possiamo aggiungere: – formaggio – crema di riso/mais – semolino – latte a fine cottura per renderla più morbida – crostini di pane – pepe macinato – olio extravergine d’oliva
Ingredienti: Tre patate medie, fagiolini, pomodori, cipolla, mezza carota, mezza zucchina, una coscia senza pelle e ossa, e un cucchiaio di olio d’oliva. Procedimento: 1. lavare e tagliare le verdure 2. aggiungere la coscia di pollo nella pentola e un litro d’acqua e far bollire tutto quanto per 20 minuti … Continua a leggere
Ingredienti: 1/2 zucca piccola, 1 cipolla media, 2 patate e 1 cucchiaio di olio. 1° alternativa: Friggere in olio un po’ di cipolla e aggiungere la zucca e le patate che sono state tagliate precedentemente a dadini. Cucinare fino a quando diventa tutto morbido. 2° alternativa: tagliare tutto a dadini, … Continua a leggere
