Tag Archives: Decorazioni

Crema pasticcera

Ingredienti:
- 250 ml latte
- 2 tuorli
- 80 gr zucchero
- 40 gr farina
- 1 bustina vanillina
- buccia di mezzo limone
 
Procedimento:
 
1. Scaldare il  latte con la buccia di mezzo limone
2. In un pentolino sbattere le uova con lo zucchero e la farina
3. Versare il latte a filo, eliminando il limone, e mescolare bene affinché non si formino grumi
4. Rimettere sul fuoco basso e addensare intimando a mescolare
5. Togliere dal fuoco ed aggiungere la vanillina
6. Versare la crema calda su un piatto largo e coprire con pellicola trasparente che dev’essere a contatto con la crema, così da non  formare la crosticina e lasciare raffreddare

Marshmallow fondant

Ingredienti:
- 100 gr di marshmallows
- 2 cucchiai di acqua
- 330/350 gr di zucchero a velo vanigliato
 
Read More →

Idee per una torta

Il cake design nasce ufficialmente in occasione di un matrimonio reale, quello della Regina Vittoria e il princinpe Alberto celebrato nel 1840, ed è per questo che il composto a base di zucchero e albume d’uovo che una volta asciugato assume l’aspetto del ghiaccio, viene chiamato royal ice, ovvero ghiaccia reale. Una copertura, chiamata anche glassa o pasta di zucchero. Read More →

La gallina Pasqualina

Materiale: 
 
– cartoncino
- gomitoli di lana
- ciotole o bicchieri di diverse dimensioni
- penna
- scampoli di feltro e pannolenci giallo, rosso e nero
- colla
- nastro colorato
- forbici
Procedimento:
 
1. creare degli anelli con il cartone, due grandi e due piccoli, aiutandosi con ciotole e bicchieri
2. far passare il filo di lana fuori e dentro gli anelli accoppiati, finché si riesce
3. con la forbice tagliare il filo lungo i bordi
4. allontanare i due anelli di ogni pon pon quanto basta per far passare un filo all’interno, che va annodato ben stretto
5. rompere gli anelli di cartone. I due pon pon sono pronti
6. con i fili che rimangono dall’annodatura unire i due pon pon per creare il corpo della gallina
7. creare con feltro e pannolenci zampe, cresta, occhi, etc.
8. mettere un nastrino intorno al collo della gallina
9. assemblare i vari pezzi con l’ausilio della colla

20120406-181143.jpg

20120406-181205.jpg

Uova e coniglietti

Stamattina stavo camminando per una via piuttosto isolata e con mia dolce sorpresa ho trovato delle finestre addobbate per Pasqua!Oggi a Padova è una giornata uggiosa, e queste sorprese regalano un sorriso!

Guardate com’è semplice rallegrare e colorare una vecchia finestra!

20120405-161149.jpg

Ph. Irene Cesaro