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Consigli per la merenda

Avete già avuto modo di conoscere la novità di casa Parmareggio? Dal 21 gennaio è comparso in Tv un altro dei simpatici spot in cui compaiono i Topolini della famosa merenda ABC Parmareggio. Ma questa volta a stupirsi sono anche loro! A sorpresa la Merenda è dolce! Si chiama infatti ABC dolce ed è composta… Read More Consigli per la merenda

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Alla ricerca della frolla perfetta

È uno dei dolci classici delle domeniche a casa di mia suocera, un impasto versatile e ottimo. Ognuno di noi ha nel suo ricettario almeno una ricetta di una frolla, ma quella perfetta qual é? Burro fuso o morbido? O meglio olio? Farina 00 o 1? Ne ho provate un po’, fatto e rifatto più e più volte… Read More Alla ricerca della frolla perfetta

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Ciambelline al limone

Un pomeriggio con le amiche in una giornata primaverile. Beviamo un tè caldo e chiacchieriamo dei nostri bambini, li vediamo giocare insieme e gustiamo delle deliziose ciambelline al limone. Farle è semplicissimo. Il profumo in cucina è invitante e fresco.

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Crostata morbida alle fragole

Vi è mai capitato di avere ospiti a pranzo e, tra una cosa e l’altra, avete dimenticato di preparare il dolce? A me si! Alla terza volta ho pensato ad un dolce facilissimo, velocissimo e bello da vedere. Il dolce salva cena! Una base leggera di pan di spagna bagnato con succo (quello che si desidera) ricoperta di frutta fresca… Read More Crostata morbida alle fragole

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Uno speciale Plumcake al limone

  Ci sono domeniche piovose, uggiose, in cui il divano e la coperta ti rapiscono completamente, ma se hai in casa una piccola peste, che appena si sveglia dal riposino è carica a molla, hai bisogno di qualcosa che ti dia la spinta per affrontare il resto della giornata!

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Le Chiacchiere

  Febbraio è anche il periodo delle maschere e dei divertimenti e col carnevale arrivano i dolcetti tipici. Dalle nostre parti è il periodo delle chiacchiere o delle bugie. Un dolcetto che nasce per essere fritto, diversamente non sarebbe lo stesso. Bene, armatevi di un po’ di pazienza per farle e di qualche minuto per finirle… Read More Le Chiacchiere

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Torta ai 7 vasetti

  La torta ai 7 vasetti  prende il nome dal vasetto di yogurt  quello da 125 ml che viene utilizzato come unità di misura per tutti gli altri ingredienti. E’ la classica torta casalinga  che si realizza senza burro, ma solo con l’utilizzo dell’olio che rende il dolce ancora più soffice!

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“Berlingozzo”: il dolce carnevalesco tipico di Lamporecchio

  Quando si parla di Carnevale ogni regione ha il suo dolce tipico. Io sono toscana , di Lamporecchio con precisione e il nostro è il Berlingozzo che viene preparato tradizionalmente il Giovedì Grasso!

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Ciambellone con tante torte Cuoredi

Per la merenda di oggi ho fatto un ciambellone dal profumo irresistibile con la miscela per tante torte senza glutine ! Si,avete capito bene,ora anche chi è celiaco , o semplicemente come noi vorrebbe ridurre il consumo di glutine, può trovare un preparato pratico e veloce per avere una torta fatta in casa. Noi la chiamiamo anche 2+2 ;… Read More Ciambellone con tante torte Cuoredi