Ricette

Lasagne alla zucca

Siamo in un periodo divertente e a far da padrona sono i frutti e le verdure autunnali, nel caso dell’autinno abbiamo la ZUCCA. Questa volta vi propongo una ricetta colorata e molto gustosa che anche i bimbi potranno tranquillamente gustare in quanto è preparata con ingredienti semplici.

Ricette

Ciambellone zucca e gocce di cioccolato

Non me lo tolgo dalla zucca!! …Sì perché mai avrei pensato questo ingrediente mi portasse tanta ispirazione.

Ricette

Torta di zucca e fiori con formaggio caprino, profumata alla noce moscata

Torta di zucca e fiori con caprino, profumata alla noce moscata.

Ricette

CREMA DI ZUCCA E CAROTE

Una ricetta ideale per l’autunno e per Halloween!… Read More CREMA DI ZUCCA E CAROTE

Ricette

Risotto integrale con zucca e porri

La ricetta del risotto integrale con zucca e porri.… Read More Risotto integrale con zucca e porri

Ricette

Penne con bacon croccante, zucca e crumble di amaretti

Luisa ci prepara: PENNE CON BACON CROCCANTE, ZUCCA E CRUMBLE DI AMARETTI… Read More Penne con bacon croccante, zucca e crumble di amaretti

Creatività

Pensieri e colori d’autunno – La festa di Halloween

L’autunno non è proprio la mia stagione preferita, anzi, è proprio quella che amo meno. Non sopporto l’idea di dover tirare fuori coperte e maglioni e conto i giorni che mi separano dai primi tepori della primavera. Salvo solo una cosa di questo periodo: Halloween! Quest’anno io e mio marito abbiamo deciso di organizzare una… Read More Pensieri e colori d’autunno – La festa di Halloween

Ricette

Combinazione di frutta e verdura:zucca&mela

Ingredienti: – 2 mele – 1 kg  di zucca – 2 cucchiai di olio – 1 cipolla – 3/4 litro di brodo vegetale Procedimento: 1.Lavare e sbucciare le mele e tagliarla a cubetti. 2.Pulire la zucca, eliminando i semi e tagliarli a tocchetti 3.Tritare la cipolla e metterla  in una padella con un filo d’olio 4. Aggiungere le mele e la zucca e far friggere per… Read More Combinazione di frutta e verdura:zucca&mela

Ricette

Combinazioni di verdure: zucca+cipolla+patata

Ingredienti: 1/2  zucca piccola, 1 cipolla media, 2 patate e 1 cucchiaio di olio. 1° alternativa: Friggere in olio un po’ di cipolla e aggiungere la zucca e le patate che sono state tagliate precedentemente a dadini. Cucinare fino a quando diventa tutto morbido. 2° alternativa: tagliare tutto a dadini, mettere dentro ad una pentola con 1 litro d’acqua e far cucinare fino per 35… Read More Combinazioni di verdure: zucca+cipolla+patata