Ricette

Torta salata di carciofi e salsiccia

  A parte durante l’estate, periodo durante il quale, a causa dell’eccessivo caldo, il mio forno va in letargo, nell’arco del resto dell’anno cucino davvero spesso torte salate e quiches, e questa torta salata di carciofi e salsiccia è tra le mie preferite in assoluto.

Ricette

Strudel di mele&biscotti

Ingredienti: – 1 pasta sfoglia, – 2 mele, – 25 gr di burro, – 5 biscotti – cannella in polvere qb si può aggiungere:50 gr di uvetta o pinoli Procedimento: 1. lavare e sbucciare le mele e successivamente tagliare a pezzettini, 2. mettere i cubetti di mela tagliati in un pentolino insieme al burro e… Read More Strudel di mele&biscotti

Ricette

Quiche di verdure.

Ingredienti :  – 1 pasta sfoglia – 3 uova  – 20 cl di panna  – 1/2 zucchine  – 1/2 melanzana  – 1/2 peperone  Procedimento: – preriscaldare il forno a 210 °  – stendere la pasta sfoglia in una tortiera. In una ciotola battete le uova e aggiungere la panna  –  lavare la zucchina,la melanzana  e il peperone.Successivamente… Read More Quiche di verdure.