Ricette

Crema di zucchine e basilico

Sono una grande appassionata di creme, vellutate e zuppe: sono piatti che a casa mangiamo spesso e al contrario di quanto si può pensare non sono esclusivamente cibi autunno-invernali, perché molte si possono gustare fredde o a temperatura ambiente. La crema di zucchine e basilico della ricetta di oggi è tanto fresca quanto veloce da… Read More Crema di zucchine e basilico

Ricette

Combinazione di frutta e verdura:zucca&mela

Ingredienti: – 2 mele – 1 kg  di zucca – 2 cucchiai di olio – 1 cipolla – 3/4 litro di brodo vegetale Procedimento: 1.Lavare e sbucciare le mele e tagliarla a cubetti. 2.Pulire la zucca, eliminando i semi e tagliarli a tocchetti 3.Tritare la cipolla e metterla  in una padella con un filo d’olio 4. Aggiungere le mele e la zucca e far friggere per… Read More Combinazione di frutta e verdura:zucca&mela