Ricette

…il pirata!

Eccomi col secondo dolce per il compleanno del mio primogenito. Nel pomeriggio abbiamo fatto una festicciola con nonna, bisnonne, zie ed un paio di amiche. Vi posto il mio secondo dolce, la torta Pirata!   La base della mia torta è una semplice torta margherita.   Per la farcitura: – crema pasticcera – frutta a scelta… Read More …il pirata!

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Idee per una torta

Il cake design nasce ufficialmente in occasione di un matrimonio reale, quello della Regina Vittoria e il princinpe Alberto celebrato nel 1840, ed è per questo che il composto a base di zucchero e albume d’uovo che una volta asciugato assume l’aspetto del ghiaccio, viene chiamato royal ice, ovvero ghiaccia reale. Una copertura, chiamata anche… Read More Idee per una torta

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Combinazione di verdure & pesce

Ingredienti: 1 filetto di merluzzo, 4 patate, 4 carote, fagiolini, 1 cipolla e olio d’oliva qb. Procedimento: lavare e tagliare le verdure,mettere tutti gli ingredienti in una pentola con 1 litro d’acqua e far cucinare per 20 minuti. Successivamente passare tutto nel frullatore e prima di servire un goccio d’olio.