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Tortino di bietole, ricotta e bresaola

 

 

 

 

 

Ingredienti:

- 450gr di bietole surgelate (o spinaci)

- 250gr di ricotta

- due fette di bresaola spesse 5 mm

- 1 uovo

- 1/2 porro piccolo

- 1 rotolo di pasta brisée

- sale q.b.

- pepe q.b.

 

Procedimento:

- Sbollentare le bietole fino a completo scongelamento, scolarle e strizzarle molto bene.

- Tagliare a dadini la bresaola e a rondelle il porro.

- Unire bietole, bresaola, porro, ricotta e uovo. Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare bene.

- Stendere la pasta brisée in una pirofila coperta da carta da forno o in uno stampo in silicone, versare il composto e ripiegare all’interno la pasta rimanente.

- Cuocere in forno ventilato a 180° per almeno 50 minuti, fino a doratura.

Pensieri e colori d’autunno – La festa di Halloween

L’autunno non è proprio la mia stagione preferita, anzi, è proprio quella che amo meno. Non sopporto l’idea di dover tirare fuori coperte e maglioni e conto i giorni che mi separano dai primi tepori della primavera.

Salvo solo una cosa di questo periodo: Halloween! Quest’anno io e mio marito abbiamo deciso di organizzare una bella festa per i nostri amici e i loro bambini, così ho cominciato la mia ricerca online per trovare delle idee. Questo post sarà una condivisione con voi di ciò che ho deciso di fare per la mia festa.

 

Cibo:

la nostra sarà una festa in piedi in cui ognuno porterà qualcosa e io ho deciso di fare dei biscotti a tema. Ammetto di non essere una grande cuoca quindi non potrò fare grandi cose, però il mio sito preferito, Giallo Zafferano, ha delle ricette a tema veramente d’effetto! Per esempio io farò i Biscotti di zucca della strega e gli spaventosi Dita della strega , di sicuro effetto sui bambini ma anche sui loro genitori.

Decorazioni:

per quanto riguarda le decorazioni le idee carine che ho trovato sono veramente un’infinità, roba da non sapere cosa scegliere. Alla fine mi sono decisa per questi: le Sagome spaventose, che mi aiuteranno a smaltire le mie scorte illimitate di pannolenci (vedi post della staffetta precedente), i Pipistrelli svolazzanti, semplici e riciclosi e i meravigliosi Vasetti portacandele, spaventosamente d’atmosfera. Non vedo l’ora di cominciare!!!

Costumi:

le mie doti sartoriali vanno di pari passo con quelle culinarie: nulle! ho trovato dei tutorial in rete per fare dei costumi da strega e da pipistrello qui, sembrano semplici e penso che li userò per me e mio marito. Per il bambino ho trovato questo simpatico costume da ragno, sembra fattibile e penso che starà veramente benissimo al mio bambino!

 

Chissà come verrà la mia festa…..

E voi cos’avete preparato?

 

Ma Vie partecipa orgogliosamente, con questo post, all’iniziativa “Di blog in blog”, staffetta tra blogger che ogni 15 del mese parlano dello stesso tema ognuno a modo suo! Ecco l’elenco dei blog partecipanti:

 

Casa Organizzata – http://www.4blog.info/casaorganizzata

Alessia scrap & craft – http://www.4blog.info/school

Mamma & Donna – http://www.mammaedonna.info

Design Therapy – http://www.designtherapy.it

Aline SF Persempremamma – http://persempremamma.blogspot.it/search/label/dibloginblog

MOnica e lo scrapbooking

http://monicc.wordpress.com/category/di-blog-in-blog/

Cristina – http://udinelamiacittaenonnapina.blogspot.it/search/label/Staffetta%20di%20blog%20in%20blog

Diario magica avventura – http://lamiadolcebambina.blogspot.it/

Pattibum – http://pattibum.wordpress.com/?s=di-blog-in-blog

Il mondo di Cì http://ilmondodici.blogspot.it/search/label/staffetta%20blog

simona elle – http://www.simonaelle.com/search/label/Staffetta%20tra%20blog

Vivere a piedi nudi – http://vivereapiedinudi.blogspot.it/search/label/di%20blog%20in%20blog

Tulimami – http://tulimami.blogspot.com

Viaggi e Baci – http://viaggiebaci.wordpress.com

Due Mori Travel Blog: http://www.duemoritravelblog.com

mamma studia! http://www.mammastudia.blogspot.it/search/label/staffettadibloginblog

cri http://dovegirailsole.blogspot.it/

Essenza Burrosa http://curwitchlicious.blogspot.it/search/label/staffetta

StelleGemelle http://stellegemelle.com/search/label/di%20blog%20in%20blog

fiori e vecchie pezze http://fiorievecchiepezze.wordpress.com/

Accidentaccio http://accidentaccio.blogspot.it

I Viaggi dei Rospi http://www.iviaggideirospi.com/search/label/Staffetta%20di%20Blog%20in%20Blog

Learning is experience http://laproffa.blogspot.it/search/label/di%20blog%20in%20blog

Il Pampano http://ilpampano-designbimbi.blogspot.it/search/label/di%20blog%20in%20blog

Bloc-Notes Ostuni http://www.ostunimagazine.com/search/label/Di%20Blog%20In%20Blog

paroladilaura http://www.paroladilaura.blogspot.it/

Debora http://crescereduegemelli-debora.blogspot.it/

Idea Mamma http://www.ideamamma.it

Nenè, l’architetto in salopette http://nenelarchitettoinsalopette.blogspot.it/

Mammachecasa! http://mammachecasa.blogspot.co.uk/search/label/Staffetta%20Di%20blog%20in%20blog

La Diva delle Curve http://www.divadellecurve.com/search/label/staffetta

Il caffè delle mamme http://www.ilcaffedellemamme.it/tag/di-blog-in-blog/

ero Lucy van Pelt http://erolucyvanpelt.blogspot.com/search/label/di%20blog%20in%20blog

Passe-partout http://partoutml.blogspot.it/search/label/staffetta%20di%20Blog%20in%20blog

Gina Barilla: http://ginabarilla.blogspot.it

Silvia Ballico: http://lavandaecioccolato.blogspot.com

mammamiacosafaccio!? http://mammamiacosafaccio.blogspot.it/

GocceD’aria: http://www.goccedaria.it/tag/goccedaria/staffetta%20blog.html

Una Mamma nel Web http://unamammanelweb.blogspot.it

GeGe Mastucola http://scrapmaniac.wordpress.com/

Home-Trotter http://home-trotter.blogspot.it

Bimbiuniverse http://bimbiuniverse.blogspot.it

Bodò. Mamme con il jolly. http://www.bbodo.it/tag/di-blog-in-blog/

MaVie http://www.mavie.it/tag/di-blog-in-blog/

Giorgia Mazzanti http://prioritaepassioni.blogspot.it/

The yummy mom http://theyummymom.blogspot.it/

RabarbaroePatate http://rabarbaroepatate.wordpress.com/tag/di-blog-in-blog-2/

 

Sassi Junior, Innovative children’s books

Durante la mia ultima spesa da Natura Sì mi sono imbattuta nei prodotti della linea Sassi Junior della Sassi Editore srl e li ho trovati irresistibili! Sono libri e semplici giochi per bambini stampati con inchiostri ecologici su carta riciclata al 98%: classici giochi come puzzle, cubetti e memory, pile di libretti tematici e libri veri e propri, tutti educativi ma divertenti.

In particolare la linea di libri della collana “Nina e Nello” è incentrata sulla natura, con temi come il riciclo e l’agricoltura biologica che mirano a educare i bambini al rispetto per l’ambiente.

I materiali usati, in linea con i temi che trattano, sono ecosostenibili e sicuri, così i bambini possono metterli in bocca senza problemi.

Io mi sono portata a casa la torretta da 10 libretti sui veicoli, e a voi quali giochi piacciono di più?

Tutte le info sui prodotti qui.

Creare, decorare, arredare e viaggiare con i tessuti – La cicogna di nascita

Io sono una di quelle persone – tante, a quanto vedo – che non sa buttare via un oggetto senza prima averlo spogliato, scomposto e depredato dei suoi componenti, della serie “non si butta via niente”: ai pacchi regalo vengono tolti carta e fiocco, ai vestiti scampoli di tessuto e nastri e così via. Sono anche una di quelle persone che non sa resistere al fascino dei negozi di belle arti e delle mercerie, pieni di colori e materiali che aspettano solo di combinarsi insieme per formare qualcosa di unico: torno sempre a casa con la borsa piena di cose ma vuota, ahimè, di euro.

Sono una di quelle persone a cui manca completamente il tempo, infatti tutti i tesori raccolti giacciono solitamente in una scatola a volte anche per anni. Poi un giorno la lampadina nella mia testa si illumina, mi chiudo nel mio mondo e creo. Mica opere d’arte, siamo intesi, ma oggettini di cui vado fiera in quanto pezzi unici grazie a cui posso dire, con un certo orgoglio, “questo l’ho fatto io”! Continue reading “Creare, decorare, arredare e viaggiare con i tessuti – La cicogna di nascita” »

La ricetta di cucina che mi riesce sempre – La torta di carote

Non sono mai stata una grande cuoca, lo ammetto, ma nella vita di una donna prima o poi capita di dover cucinare per altri, oltre ai familiari: feste con amici, feste in ufficio, feste coi bambini. In questi casi tiro fuori dal cilindro l’unica torta che mi riesce sempre, quella che posso fare in tutta tranquillità sapendo che non mi farà sfigurare di fianco alle altre donne molto più brave di me. E’ una torta buona e salutare, molto leggera e adatta ai bambini: la torta di carote!

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