da una bellissima iniziativa di MAMMA PAPERA’S BLOG:
Archive of ‘spring menu’ category
Quiche di verdure.
Ingredienti :
– 1 pasta sfoglia
- 3 uova
– 20 cl di panna
– 1/2 zucchine
– 1/2 melanzana
– 1/2 peperone
Procedimento:
- preriscaldare il forno a 210 °
– stendere la pasta sfoglia in una tortiera. In una ciotola battete le uova e aggiungere la panna
- lavare la zucchina,la melanzana e il peperone.Successivamente affettare le verdure
- mescolare il tutto e versare nella tortiera.Condire con sale e pepe qb. Cuocere per 25 a 30 minuti.
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Pepite di pollo in crosta di patatine
Ingredienti:
1) 300 gr di petto di pollo
2) una busta di patatine
Preparazione: 1) tagliare il petto di pollo a dadini 2) schiacciare le patatine fino a sminuzzarle e disporle in un piatto 3) rotolare i pezzetti di pollo nelle patatine 4) disporre i pezzetti di pollo su una placca da forno rivestita da carta forno ed infornare per 20 minuti circa a 180°
