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Combinazione di verdure & pollo.

Ingredienti:

Tre patate medie, fagiolini, pomodori, cipolla, mezza carota, mezza zucchina, una coscia  senza pelle e ossa, e un cucchiaio di olio d’oliva.

Procedimento:

1. lavare e tagliare le verdure
2. aggiungere la coscia di pollo nella pentola e un litro d’acqua e far bollire tutto quanto per 20 minuti
3. frullare  il tutto con un pò di brodo.

Pepite di pollo in crosta di patatine

Ingredienti:
 
1)    300 gr di petto di pollo
2)   una busta di patatine

 

Preparazione:
 
1)    tagliare il petto di pollo a dadini
2)   schiacciare le patatine  fino a sminuzzarle e disporle in un piatto
3)    rotolare i pezzetti di pollo nelle patatine
4)  disporre i  pezzetti di pollo su una placca da forno rivestita da carta forno ed infornare per 20 minuti circa a 180°